Name: 超低糖質ヘーゼルナッツカカオクッキー（ビーガン）
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 120 g 細かく挽いたヘーゼルナッツ; 15 g ココナッツ粉; 15 g 無糖カカオパウダー; 40 g 粉末エリスリトール; 塩少々 (小さじ1/8); 40 g 溶かしたココナッツオイル; 30 ml 水 (大さじ２); 約10 g 粉末エリスリトール

超低糖質ヘーゼルナッツカカオクッキー（ビーガン）

ケトジェニック、シュガーフリー、小麦粉フリー、乳製品フリー、卵フリー、超低糖質高脂質、ビーガン。天然材料のみを使用してます。栄養価の高い材料であるため、満足感大です。香り高く、甘くしっとり😋とっても簡単に出来るので、是非お試しください🧡

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Prep Time 10 mins

Cook Time 10 mins

冷まし時間 15 mins

Servings 14 個

Ingredients

乾燥材料

120 g 細かく挽いたヘーゼルナッツ
15 g ココナッツ粉
15 g 無糖カカオパウダー
40 g 粉末エリスリトール
塩少々小さじ1/8

液体材料

40 g 溶かしたココナッツオイル
30 ml 水大さじ２

ダスティング

約10 g 粉末エリスリトール

Instructions

オーブンを160ºCに予熱します。
大きな器に、すべての乾燥材料を混ぜます。
溶かしたココナッツオイルと水を混合物に加えます。
よく混ざるまで、へらまたは手で混ぜます。
すべての材料がくっ付き、1つのボール状に成るまでに捏ねます。
シリコンマットなどのくっ付きにくい作業面で、麺棒を使用して生地をそっと広げます。広げる過程で、生地に少しひびが入っても大丈夫。手で生地を押すだけで簡単に修正できます。
厚さが約1cmになったら、クッキーカッターを使ってクッキーを切り取ります。
残りの生地を集め、一緒にこね、伸ばし、クッキーを切り取ります。すべての生地を使い切るまで、この過程を繰り返します。カッターのサイズと厚さに応じて、12〜15個出来ます。
ベーキングシートにパーチメント紙を敷き、クッキーを間を開けて並べます。
予熱されたオーブンで約10〜12分間焼きます。良い香りがして来たら出来上がりです。焦げると苦くなってしまうので、ご注意を！
完全に冷まします。
最後に、粉砂糖をふりかけます。お好みですが、私は約10g使用しました。裏側にもふりかけるのをお忘れなく😊
美味しく召しあがれ🧡