超低糖質シナモン星クッキー
ケトジェニック、超低糖質、砂糖不使用、グルテンフリー、乳製品フリー。 シナモンスターはドイツのクリスマスクッキーで、香り豊か！ すべて天然成分を使用しています。 是非お試しあれ😊
Ingredients
- 細かく挽いたアーモンド
- 小さじ 1 シナモン
- 20滴 または1ml オレンジオイル（100％天然）
- 約 60 卵白（中型卵2個から）
- 粉末エリスリトール
- 塩少々
Instructions
- 卵白に塩を加え、泡立てます。
- 粉末状のエリスリトールを少しずつ加えながら、滑らかな角が立つまで泡だてます。
- フロスティングのために、その内大さじ山盛り3杯を取っておきます。
- 大きな器に、すりつぶしたアーモンド、シナモン、オレンジオイルを混ぜ入れます。
- そこに卵白の混合物を加え、よく混ぜます。
- 全てが1つのボール状にまとまるまで、手でこねます。
- シリコンマット上または非粘着性の表面で、生地を約1cmの厚さに広げます。
- 星形のクッキーカッターを使用して、クッキーの形を作ります。カッターのサイズと生地の厚さに応じて、22〜27個の星が出来ます。
- オーブンを110ºCに予熱します。
- 以前に取っておいた卵白の混合物を、クッキーの表面に塗ります。小さなナイフを使用すると、星の先端に塗る際に役立ちます。
- 天板にベーキングシートを敷き、クッキーを並べます。
- 予熱されたオーブンで10〜15分間焼きます。良い香りがしてきたら、焼き色が着く前に取り出します。
- 完全に冷まします。
- 美味しく召し上がれ！
Video
Notes
🔶材料を買う
無糖バニラエキストラクト
ココナッツミルク
ココナッツオイル
イヌリン
エルスリトール
無糖ダークチョコレート
オオバコの殻
チアシード
🔶調理器具を買う
フードプロセッサー
計量器
計量カップ、スプーンセット
シリコンマット
ローリングピン
🔶クッキー１個あたりの主要栄養素（1/25）
炭水化物：0.5g
たんぱく質：2.9g
脂肪：5g
カロリー：60kcal