美味しい低糖質トルティーヤラップの作り方
ヴィーガン、パレオ、ナッツフリー、グルテンフリー、低糖質、ケトジェニック
Equipment
- シリコンマット
- ローリングピン
Ingredients
- ルパン豆粉
- g （約１/４カップ）オオバコの殻（サイリウム）
- 又は小さじ1杯、塩
- （１カップ）お湯 （沸騰していない）
Instructions
- すべての乾燥材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
- 次に、粗熱をとったお湯を加え、よく混ざるまで混ぜます。
- それをボールの形に整えます。
- お好みのサイズに合わせて、等分します。半分に切ると直径20cmトルティーヤが2枚、4つに切ると直径１5cmのトルティーヤが4枚出来ます。
- パーチメント紙と麺棒を使用して、分割された生地を平らにして丸いトルティーヤラップにします。
- 焦げ付き防止のフライパンを中火にかけます。
- トルティーヤを各面約2分間、斑点状に焼き色がつくまで調理します。
- 美味しく召し上がれ！
Video
Notes
🔶材料を買う
オオバコの殻
🔶調理器具を買う
計量カップ、スプーンセット
シリコンマット
ローリングピン
🔶ミニトルティーヤラップ1枚あたりの主要栄養素ᴓ15cm/ 6″（1/4）
炭水化物：1.6g
たんぱく質：7.9g
脂肪：1.8g
食物繊維：16.1g
カロリー：86kcal