ケト・デザート
苺ココナッツ・ショートケーキ
材料
一切れ当たりの主要栄養素（1/8）
炭水化物：4g
たんぱく質：9.6g
脂肪：16.7g
– スポンジケーキ –
濡れ成分：
大きな卵6個
全脂ココナッツミルク100ml
エリスリトール150g
バニラエクストラクト1 tps
レモン汁2 Tbs
レモンゼスト小さじ1/2
乾燥成分：
ココナッツ粉120g（1カップ）
海塩1/3小さじ
重曹1/2小さじ（3g）
-トッピング-
生いちご500-700g
レモン汁大さじ1
エリスリトールパウダー1杯
ココナッツホイップクリーム
ナポレタン・アイスクリーム
材料
100g当たりのバニラアイスクリームの主要栄養素
炭水化物：1,63g
たんぱく質：2.5g
脂肪：23,21g
-バニラベース-
卵黄4個
エリスリトールパウダー100g
バニラエキス小さじ1
海塩ひとつまみ
全脂ココナッツミルク400ml
ココナッツオイル50g
☆レッドソース☆
冷凍ラズベリー（またはいちご）150g
エリスリトールパウダー40g
レモン汁15ml
*それらを食品プロセスでよく混ぜます
☆nutella☆
ハセルナッツ（オーブンで焼く）90g
カカオパウダー6g
ココナッツオイル16g
海塩ひとつまみ
エリスリトールパウダー15g
*それらをフードプロセッサーで一緒に混ぜる
