コーヒーゼリー
ケトジェニック、低糖質高脂質、超低糖質グルテンフリー、砂糖不使用
Ingredients
- 500 ml 珈琲 (コーヒー豆35g)
- 70 g エリスリトール
- 9 g ゼラチン
- 240 ml 生クリーム
- 大さじ ２〜3 エリスリトール粉末
- 小さじ 1/2 無糖バニラエッセンス
Instructions
- パッケージの指示に従ってゼラチンを水でふやかします。
- お気に入りのコーヒー500mlを準備します。モカコーヒーを作る場合は、35gのコーヒー豆を500mlの水に使用します。インスタントコーヒーを使用する場合は、小さじ5杯を、500mlの沸騰したお湯と混ぜます。
- 中火にかけ、小さな鍋でエリスリトールを溶かします。
- 火を止めます。
- お鍋に準備したコーヒーとゼラチンを加えます。
- すべてが完全に溶けるまでます。
- 6客のグラス、または21cmx 21cmの正方形の型に注ぎます。
- 2〜3時間冷蔵します。
- 完全に固まったら、す。
- 型を使用した場合は、小さな立方体に切ります。私は縦８×横８で６４等分しました。
- 良く冷えた生クリームに粉末のエリスリトールと、お好みでバニラエッセンスを加え、軽く泡立てます。
- よく冷やしたグラスにゼリーを入れ、ホイップクリームをたっぷりとのせ、ミントで飾ります。
- 美味しく召し上がれ！
Video
Notes
🔶材料を買う
エリスリトール
エリスリトール粉末
無糖バニラエッセンス
🔶調理器具
コーヒーグラインダー(エリスリトールを粉末に挽く）
計量機
ハンドブレンダー
🔶注意: リンクから食材を購入すると、フォーエバーヤングをサポートすることになります。購入者側の価格は変わりません。サポートをありがとうございます！
🔶一食当たりの主要栄養素（1/6）
炭水化物：2.9g
たんぱく質：3.4g
脂肪：24g
カロリー：240kcal