Cheto Dolci
Nutella cremosa
Ingredienti
Nocciole 200g
Eritritolo in polvere 50g
Olio di cocco 40 g
Cacao in polvere non zuccherato 15g
Inulina 1 cucchiaio
Sale marino qualche pizzico
Macronutrienti per 100 g
Carboidrati: 4,93 g
Grassi: 51,67 g
Proteine: 11,18 g
Gelatina alle Fragole e Menta
Ingredienti
2 porzioni
1/2 cucchiaino di agar agar (1g)
Erythritol 2 cucchiai colmi
Acqua 200 ml
6 fragole surgelate biologiche (per il suo sapore deciso)
6 foglie di menta fresca
Macronutrienti per porzione
Carb netto: 1,96 g
Proteine: 0,47 g
Grassi: 0,1 g
Torta alla fragola e cocco
Ingredienti
–Pan di Spagna–
Ingredienti bagnati:
6 uova grandi
Latte di cocco integrale 100ml
Eritritolo 150g
Vaniglia extrakt 1 tps
Succo di limone 2 cucchiai
Scorza di limone 1/2 cucchiaino
Ingredienti Secchi:
Farina di cocco 120g (1 tazza)
Sale marino 1/3 cucchiaino
Bicarbonato di sodio 1/2 cucchiaino (3g)
Fragole fresche 500-700 g
Succo di limone 1 cucchiaio
Polvere di eritritolo 1 cucchiaio
Panna montata al cocco
Macronutrienti per porzione (1/8)
Carboidrati netti: 4g
Proteine: 9,6 g
Grassi: 16,7g
gelato rainbow
Ingredienti
–Base di Vaniglia–
4 tuorli d’uovo
Polvere di eritritolo 100g
Estratto di vaniglia 1 cucchiaino
Un pizzico di sale marino
Latte di cocco grasso intero 400ml
Olio di cocco 50g
☆Salsa Rossa☆
Lampone congelato (o fragola) 150g
Polvere di eritritolo 40g
Succo di limone 15 ml
* mescolarli bene insieme in un robot da cucina
☆nutella☆
Haselnuts (cuocili in forno) 90g
Cacao in polvere 6g
Olio di cocco 16g
Un pizzico di sale marino
Polvere di eritritolo 15g
* mescolali tutti insieme in un robot da cucina
Macronutrienti per gelato alla vaniglia da 100 g
Carboidrati netti: 1,63 g
Proteine: 2,5 g
Grassi: 23,21 g