Keto Nudeln & Keto Brot
Keto Pizza
Zutaten
Makronährstoffe für 100g Pizzakruste
Kohlenhydrate: 8,46 g
Eiweiß : 7,4 g
Fett: 4,43 g
–Pizzateig–
Mandelmehl 110g
Kokosmehl 40g
Pfeilwurzmehl 50g
Meersalz 5g
Hefe Zubereitung:
Frische Hefe 17g
Honig 2 Teelöffel
Warmes Wasser (ca. 50℃) 100ml
Für das „Gelee“:
Warmes Wasser 300ml Flohsamenschalen 30g
Gold Leinsamen 15g
–Toppings–
Alles was Du Möchtest:-)
Ich habe verwendet:
Olivenöl 1 Esslöffel
Gesiebte Tomaten 2 Esslöffel
Meersalz einige Prisen
Parmesan einige Prisen
Buffalo Mozzarella Käse 250g
Frisches Basilikum
Rohes Schincken Rucola
Parmesan Käse
Keto gnocchi
zutaten
Macronutrienti per 100 g di gnocchi
Kohlenhydrate: 14,50
Eiweiß: 5,07 g
Fett: 3,85g
–Gnocchi Teig–
Kürbispüree (kein Wasser hinzugefügt, 100% Kürbis) 500g
Mandelmehl 50g
Kokosmehl 50g
Pfeilwurzpulver 50g
Leinsamen fine gemahlen 10g
Flohsamenschale gemahlen 10g
Meersalz ein paar Prisen
Pfeffer ein paar Prisen
Muskatnuss ein paar Prisen
–Sauce–
Sauce 1
Olivenöl Zwiebel
Gehackte Tomaten
Frische Basilikum
Meersalz
Sauce 2
Butter
Frische Salbei
Meersalz
Parmesan Käse
Keto Trofie
Zutaten
Makronährstoffe für 100g Trofie
Kohlenhydrate: 8,58 g
Eiweiß: 4,7 g
Fett: 12,76 g
— Trofie–
Blumenkohl 200g
Lupinenmehl 120g
Flohsamenschale 30g
Pfeilwurzpulver 30g
2 mittelgroße Eier
–Sauce–
3 Auberginen
4 frische Tomaten
⭐︎Pesto⭐︎
Ein Bündel Basilikumblätter
3 Knoblauchzehen
70 ml Olivenöl (plus ca. 30 ml um die Oberfläche zu bedecken)
Meersalz 1 gehäufter Teelöffel
–Würzen–
Parmesan Käse Meersalz
Olivenöl Basilikumblätter
Keto Brötchen
Zutaten
Makronährstoffe pro Brötchen (1/6)
Nettokohlenhydrate: 1,8 g
Protein: 15,1 g
Fett: 9,58 g
–Trockene Zutaten–
Mandelmehl 250g
Flohsamenschale 40g
Backpulver 5g (1 Teelöffel)
Meersalz 3g
–Nasse Zutaten–
Heißes Wasser 400ml
Apfelessig 30ml (2TBSP)
Olivenöl 28 g / 30 ml (2 EL)
Oliven Brötchen
Zutaten
Makronährstoffe pro 1 Stück (1/8)
Kohlenhydrate: 1,68 g
Protein: 4 g
Fett: 5,1 g
Trockene Zutaten
Kokosmehl 60g
Goldener Leinsamen fein gemahlen 40g
Flohsamenschale fein gemahlen20g
Backpulver 1/2 Teelöffel (2g)
Meersalz eine Prise
Knoblauchpulver 1 gehäufter Teelöffel
Chili Flocken 1 gehäufter Teelöffel
Thymian 1 gehäufter Teelöffel
Nasse Zutaten
Eiweiß 3 mittelgroß
Apfelessig 1 Esslöffel
Olivenöl 1 Esslöffel
Warmes Wasser ca. 130Ml