Keto Nachtisch

express Schokolade

Macro Nährstoffe

Per Schokoladenwürfel (1/21)


Ohne Mandel


Kohlenhydrate: 1,2 g

Protein: 1g

Fett: 6,6 g


Mit Mandel


Kohlenhydrate: 1,6 g

Protein: 1,2 g

Fett: 7g

Erdbeer-Sahnekuchen

Zutaten

 

Makronährstoffe pro Portion (1/8)

 

Kohlenhydrate: 4 g

Fett: 16,7 g

Protein: 9,6 g

 

——-Biskuitkuchen——

 

Nasse Zutaten:

 

6 Eier L Vollfett Kokosmilch 100ml oder sahne 100ml

Erythrit 150 g

Vanille extrakt 1 TL

Zitronensaft 2 EL Zitronenschale 1/2 TL

 

Trockene Zutaten:

 

Kokosmehl 120 g (1 Tasse)

Meersalz 1/3 TL

Backpulver 1/2 TL (3 g)

 

—— Erdbeeren und Sahne—

 

Frische Erdbeeren 500-700g

Zitronensaft 1 EL

Erythritpulver 1 EL Kokoscremesahne / oder Schlagsahne

Fürst-Pückler-Eis

Zutaten

 

Makronährstoffe für 100 g

Vanilleeis

 

Kohlenhydrate: 1,63 g

Fett: 23,21 g

Protein: 2,5 g

 

—–Vanille-Eiscreme-Base—–

 

4 Eigelb 100g Erythritpulver

Teelöffel Vanilleextrakt

Eine Prise Meersalz

400ml Vollfett-Kokosmilch 50g Kokosöl

 

☆Rote Sauce☆

 

150g gefrorene Himbeere oder Erdbeeren

40g Erythritpulver

15ml Zitronensaft

* Sie zusammen in einer Küchenmaschine mischen

 

☆Nutella☆

 

90g Haselnüsse (im Ofen backen)

6g Kakaopulver

16g Kokosöl

Eine Prise Meersalz

25g Erythritpulver

* Sie alle in einer Küchenmaschine mischen –

 

—–Eiswaffel——-

 

4 Eiweiß

50g Erythritpulver

80g Mandelmehl

15g Pfeilwurzpulver

50g geschmolzene Butter/Ghee oder Kokosöl 50ml Kokosmilch

1 Teelöffel Vanilleextrakt Eine Prise Salz

Cremige nutella

Zutaten

 

Haselnüsse 200g

Erythritpulver 50 g

Kokosöl 40g

Ungesüßtes Kakaopulver 15g

Inulin 1 Esslöffel

Meersalz ein paar Prisen

 

Makronährwerte pro 100 g

 

Kohlenhydrate: 4,93 g

Fett: 51,67 g

Protein: 11,18 g

Strawberry Mint Jelly

Zutaten

 

2 Portionen

Agar 1/2 Teelöffel (1 g) 

Erythrit 2 gehäufte Esslöffel

Wasser 200ml

6 bio gefrorene Erdbeeren

6 frische Minzblätter

 

Makrosnährstoffe pro Portion

 

Kohlenhydrat: 1,96 g

Protein: 0,47 g

Fett: 0,1 g