Name: Keto No-Cook Energiekugeln
Prep time: 10 min
Ingredients: 200 g Walnusskerne; 100 g Butter, aufgeweicht und gewürfelt; 60 g Pulverisiertes Erythrit; 60 g Kakaopulver; 2 g Salz (1/4 Teelöffel); Ungesüßter Vanilleextrakt 1 Teelöffel

Keto No-Cook Energiekugeln

Energiekugeln oder Fettbomben sind Must-haves in deinem Keto-Lebensstil. Das Tolle an diesem Rezept ist, dass Sie überhaupt nichts erhitzen müssen! Völlig, kein Backen und kein Kochen. Die erforderlichen Zutaten sind ebenfalls sehr simple und Sie können es auch mit anderen Arten von Nüssen arrangieren. Sie sind nicht nur super lecker, sondern auch super nahrhaft, vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen! Bewahren Sie sie immer im Kühlschrank auf, sie sind ungefähr 2 Wochen haltbar. Ich hoffe, Sie genießen sie, lassen Sie es mich wissen 🙂

Dieses Rezept ist keto-freundlich, zuckerfrei, glutenfrei, kohlenhydratarm und LCHF.

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Vorbereitungszeit 10 Min.

Kühlzeit 20 Min.

Portionen 16 Energiekugeln

Zutaten

200 g Walnusskerne
100 g Butter, aufgeweicht und gewürfelt
60 g Pulverisiertes Erythrit
60 g Kakaopulver
2 g Salz 1/4 Teelöffel
Ungesüßter Vanilleextrakt 1 Teelöffel

Anleitungen

Die Walnusskerne mit einem Messer grob hacken.
Mischen Sie in einer Schüssel Kakaopulver, Erythritpulver und Salz, bis alles gut vermischt ist.
Fügen Sie die weiche und gewürfelte Butter und den Vanilleextrakt hinzu. Mit einer Gabel verrühren, bis die Masse cremig wird.
Fügen Sie die gehackten Walnusskerne hinzu und mischen Sie, bis alles gut vermischt ist.
Nehmen Sie eine Gabel voll aus der Mischung und formen Sie ihn zu einer Kugel.
Werfen Sie es in das Kakaopulver, um es zu beschichten.
Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie die gesamte Mischung aufgebraucht haben. Dieses Rezept ergibt je nach Größe etwa 16 Energiebällchen.
Kühlen Sie sie vor dem Servieren kurz im Kühlschrank.
Guten Appetit!