Besser als Reese's! Selbstgemachte Erdnuss-Butter-Schokoladenbecher
Keto, LCHF, Zuckerfrei, Glutenfrei
Equipment
- Kaffeemühle
- Kleiner Topf
- Küchenwaage
- Hitzebeständige Schüssel
- 10 Mini-Cupcake-Förmchen (Durchmesser Boden 3,5 cm)
Zutaten
- 80 g Ungesüßte dunkle Schokolade (99-100% Kakao)
- 20 g Erythrit-Pulver
- 30 g Butter (ungesalzen)
- 30 g Erythrit (pulverisiert oder granuliert)
- 100 g Geröstete Erdnüsse (ungesalzen)
- 1 g Eine Prise Salz
- Ein paar Geröstete Erdnüsse
Anleitungen
- Schmelzen Sie die ungesüßte Zartbitterschokolade und das Erythritpulver zusammen in einer Schüssel über einem dampfenden Topf. Rühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Stell es zur Seite.
- In einem Topf Butter, Erythrit und Salz zusammen schmelzen lassen.
- Mahlen Sie die gerösteten Erdnüsse ca. 10 Sekunden mit einer Gewürz-/Kaffeemühle.
- Fügen Sie die gemahlenen Erdnüsse zu der geschmolzenen Buttermischung in der Saucenpfanne hinzu und rühren Sie bei mittlerer Hitze weiter, bis sie anfängt, gut zu riechen.
- Bereiten Sie 10 Mini-Cupcake-Förmchen vor (Durchmesser Boden 3,5 cm).
- Gießen Sie die erste Schokoladenschicht in die Becher ein. Lassen Sie 2/3 Schokolade übrig für die oberste Schicht.
- Erdnussbutter-Füllung hinzufügen, ca. Je 1 gehäufter Teelöffel.
- Zum Garnieren einige geröstete Erdnüsse hinzufügen.
- Mit der restlichen Schokolade bedecken.
- 10-15 Minuten im Gefrierschrank oder ca. 30 Minuten kühlen.
- Guten Appetit!
Video
Notizen
🔶Wo findet man die Zutaten
Erythrit
Erythritpulver
🔶Utensilien
Gewürze-/Kaffeemühle
Küchenwaage
🔶Anmerkung: Durch den Kauf der Produkten aus dem Link, werden Sie meinen Arbeit unterstützen. Der Preis ändert sich nicht für Sie!
🔶Makronährstoffe pro Becher (1/10)
Kohlenhydrate: 1,1g
Protein: 3,6 g
Fette: 12,8 g
Kalorien: 139kcal
Hallo!
Ich bin begeistert von dieser Seite. Aber Erdnüsse sind doch gar nicht Keto, oder?
Viele Grüße
Mel
Es ist in Maßen erlaubt, je nach welchen Essplan du hast 😉 Liebe Grüße, Hiroko